* *

27 Temmuz 2014 Pazar

Roka Yatağında Mangolu Mozarella Salatası


Bu salatanın tadını önce damağınızda canlandırın. Olmadı mutlaka deneyin. Oluyorsa zaten denyeceksiniz ;)
Malzemeler
1 Mango
1 Buffalo Mozarella
Yarım Avokado
250 gr. Roka Salatası
Nar Ekşisi
Çekirdek 
Deniz Tuzu
İsteğe göre taze çekilmiş karabiber..

Mango,Avokado ve Mozarellayı küp küp doğrayın. Rokayı yıkayıp elinizde parçalara bölün ve tabağa yerleştirin. 
Nar ekşisi ve biraz deniz tuzu serpip iyice karıştırın. Çekirdekleri serpiştirin.Üzerine isterseniz kat kat isterseniz yan yana mozarella ve mangoyu yeleştirin. Biraz daha nar ekşisi gezdirin.
Salatanız hazır. Afiyet olsun ;)

24 Temmuz 2014 Perşembe

Tahin Helvalı Kuru Baklava

Bu aralar sıcaktan bilgisayarın başına oturacak halim ve vaktim olmuyor. Bu tarifi dün akşam için yapmıştım. Tarif Refika Birgül'ün Tahin Helvalı Kuru Baklavası. Gerçekten çok hafif, ve fazla tatlı sevmeyenler için güzel bir lezzet. Bayram için bir alternatif olabilir.
Geçmiş Kandiliniz Mübarek olsun. 
Tabak Room Seven (Renkli Zebra)

Related Posts with Thumbnails