Köfteli Patlıcan Sarması



Bu yemeği eskiden sıkça yapardık. Bu defa patlıcanları kızartmak yerine zeytinyağı döküp fırına vererek yaptım ve kesinlikle tadında hiç fark olmadığına karar verdik..

Denerseniz şimdiden afiyet olsun..

Köfteli Patlıcan Sarması için Malzemeler:

2 büyük Patlıcan
400 gr kıyma
Bir avuç maydonoz
1 diş sarımsak
Tuz karabiber, toz pulbiber
1 y.k. öğütülmüş ekmek (ben ketentohumlu ekmeği robottan çektim)
1 küçük yumurta

Sos: Sulandırılmış salça / kekik / karabiber /tuz


0 Kommentare:

Yorum Gönder