Cumhuriyet Bayramınız kutlu olsun

Bloglar'dan Van'a yardım! Lütfen sizde destek olun.

Kilometrelerce uzakta olan ve şu anda orada olamayan blogculardan sevgili DecafLatte çok güzel bir Proje başlattı. Lütfen bir göz atın ve destek olun.
Hatırlıyormusunuz burada kızıma bayram için bir elbise dikmiştim. Gelen yorum ve maillerden anladım ki: elbise çok beğenilmişti. Kızım bu elbiseyi bayramda sadece birkaç saat giydi. Yıkadım ve tertemiz askıda duruyor.

Bu elbiseyi satmak istiyorum. Benim için meblağ önemli değil (5lira 10 lira farketmez),önemli olan sizin imkanınızın ve yüreğinizin el verdiği kadar olması..Yapmanız gereken sadece AKUT veya Kızılay'a yapacağınız bağışı bana ulaştırmak. (Fotoğrafını çekip mail ile atabilir veya fakslayabilirsiniz) Bana uygun görüp ödemek istediğiniz meblayı e-mail olarak atın ve maillerden arasından çekilişle burada açıklayacağım. Tabii ki Elbise ile kalmıyacak,ufak tefek hediyelerde ekleyeceğim. Elbise kumaşı 100% Pamuk ,marka tasarımı çok kaliteli bir kumaş. Ama önemli olan desteğimiz. Bu projeyi kızım adına gerçekleştiriyorum. Dilerim aklı erdiğinde de duyarlı bir insan olur.
Desteğinizi bekliyorum.
(Umarım böyle çalışmalar Şehit aile ve çocukları içinde yapılır. Ve twitter'da yazdığım gibi dilerim hem Van'daki öksüz çocuklara, hem şehitlerimizin çocuklarına burs imkanı sağlayıp onları okutan işadamlarımız olur..Çünkü çocuklar bizim geleceğimizdir, yarınlardır. )
Şu anda duygularımı tarif edemiyorum..Üzgünüm ama umudumu yitirmedim..Umarım çocuklarımızı daha Aydınlık bir gelecek bekler.

Van için Herkes Tek Yürek!

Van Depremi'ne duyarlılık gösteren ve zor durumda olan depremzedelere yardım elini uzatmak isteyen vatandaşlarımız için bir liste hazırladık. Aşağıdaki kanallardan dilediğinizi seçerek yardımlarınızı en kolay şekilde Van'a ulaştırabilirsiniz:

1. KIZILAY
2868'e tüm operatörlerden boş bir SMS göndererek Kızılay'a 5 TL bağışta bulunabilirsiniz.

Ayrıca havale yoluyla destek olmak isteyenler, tüm bankalardaki "Türk Kızılayı" hesaplarından bağış yapabilir. Ayni bağışlar Türk Kızılayı lojistik merkezleri ve şubeleri tarafından kabul edilecektir. Tüm Kızılay şubelerinin iletişim numaralarını buradan öğrenebilirsiniz.

2. AKUT
Tüm GSM operatörlerinden 2930'a göndereceğiniz AKUT yazan bir SMS ile AKUT'a 5 TL bağışta bulunabilirsiniz.

Kredi kartını kullanarak internet üzerinden bağış yapmak isteyen vatandaşlarımız CardFinans ya da diğer banka kartlarını kullanarak bağışta bulunabilirler.

Havale/EFT için Banka Hesap Numaraları;
T. İş Bankası - Gayrettepe Şubesi - TR14 0006 4000 0011 0800 6666 63
Finansbank - Gayrettepe Şubesi - TR92 0011 1000 0000 0001 9576 70
Garanti Bankası - Ortaklar Cad. Şubesi - TR26 0006 2000 3570 0000 0029 30

3. BAŞBAKANLIK YARDIM KAMPANYASI
Başbakanlık tarafından Van’da yaşanan deprem nedeniyle başlatılan yardım kampanyası çerçevesinde saptanan banka hesap numaralarına buradan ulaşabilirsiniz.

4. KARGO FİRMALARI
Yurtiçi Kargo, PTT Kargo, MNG Kargo ve Aras Kargo yardım gönderilerini ücretsiz olarak ihtiyaç sahiplerine ulaştırmaktadır.

5. HÜRRİYET EVLERİ
Deprem sonrası yaralarını sarmaya çalışan ve kış öncesinde evsiz kalan Van için Hürriyet Gazetesi de büyük bir seferberlik başlattı. Hürriyet, Van’da kış koşullarına dayanıklı, mutfak, banyo ve tuvaleti olan "Hürriyet Evleri" kuracak. Kızılay işbirliğinde başlatılan kampanya ile her biri 6 bin liraya kurulacak evler, evsiz kalan vatandaşlara sıcak bir yuva olacak.

Van Depremi - Hürriyet Gazetesi Bağış Hesapları
T. İş Bankası Mithatpaşa Şubesi
4228 - 0971947 / IBAN TR370006400000142280971947
T.C. Ziraat Bankası Kızılay Şubesi
Hesap No 685-2868-5189 / IBAN TR060001000685000028685189
Garanti Bankası Kızılay Şubesi
Hesap adı: Van Depremi - Hürriyet
Şube: 082 Hesap No: 6294703 / IBAN TR72 0006 2000 0820 0006 2947 03

Yapacağınız ufak bir yardım zor durumdaki bir çok insanı hayata bağlayan bir umut olacaktır. Mesajımızın ulaştığı herkesi, deprem bölgesinde yardıma ihtiyacı olan vatandaşlarımıza yardım etmeye davet ediyoruz.


Bir bumads sosyal sorumluluk içeriğidir.

VAN YARDIMLARIMIZI BEKLİYOR

Bölgeye yardım için : http://www.ntvmsnbc.com/id/25291358   + Twitter üzeri birçok detayı öğrenebilirsiniz.
Allah tüm Van'lı Vatandaşlarımıza yardım etsin,sabır versin.
Dün Twitter'da afet bölgesinde doğumu yaklaşan ve ebeyi bırakın bir battaniyenin dahi olmadığını okuduğumda o andaki çaresizliğimi,üzüntümü tarif edemem. Umarım anne bebek sağlıkla birbirine kavuşmuşdur. Dualarım orada olan + birebir yardım elini uzatan insanlarla..
Her zaman! olduğu gibi böyle durumlarda hiç vakit kaybetmeden canla başla çalışan Şişli Belediyesine sonsuz teşekkürler, dilerim diğer Belediyelere bir parça örnek olurlar. (Ve dahası http://www.hurriyet.com.tr/gundem/19068002.asp )

Foto Kaynak: ntvmsnbc.com

...


Görsel kaynak Tugbasatelier

Karamelli Elmalı Kek

Biraz önce yaptım bu keki. Ve twitter'da bol bol anlattım. :) Fakat kızım uyanınca yola çıkacağımız için yetişteremem diye ekliyorum diyemedim. Sadece ekleyeceğime söz verdim :)
Yabancı sitelerde çok var karamelli elmalı kek tarifleri ama damak zevkimize uygun olanını bulamadım. Birde yabancı,özellikle Amerika'dan gelen tarifler çok şekerli. Ben tarifsiz yaparım ara sıra böyle. Çok güzel olursa neden not etmedim diye pişman olurum.
Bu defa malzeme iyi olunca not ettim ^__^ Keklere dulche de leche (Resimde görünen kutu,ben rus malzemeleri satan marketten aldım, Fransa Confiture du lait olarak biliniyor)
çok yakışır diyerek hemen tarife geçiyorum
Malzeme:
115gr. tereyağ
 y.k. dulche de leche (veya karamel)
160 gr. Kahverengi Şeker
60 gr. beyaz Şeker
tutam tuz
4 Yumurta
1 Vanilya
1 Kabartma tozu
yarım Bardaktan biraz fazla Süt
Kabukları Soyulmus İnce doğranmış Elma (2-3 ne kadar isterseniz)
1 bardak iri dövülmüş Ceviz (bu da isteğe göre)
tarçın
350gr Un
Elmalar tarifdeki kahverengi şekerden 2 Kaşık alınarak tavada suyunu çekene kadar kavrulur. Tarçın eklenir karıştırılıp soğumaya alınır.
Fırın 180 dereceya alınır
Yağ,Şeker,tuz,vanilya ve yumurta çırpılır,süt,karamel,elenmiş un ve kabartma tozu eklenir çırpılır.Elma,ceviz eklenir yağlanmış kalıba dökülüp üzeri kızarana kadar pişirilir.
Ben sıcak sıcak kestiğim için biraz dağıldı,ama tadı nefisss.. Tarifde oynamalar yapabilirsiniz.. Mesela Elma yerine yumuşamış Muz, Armut,Ayva koyabilirsiniz.. ;)
Afiyet olsun

Çocuk için örgü çiçek saç bandı

Şurada kızıma çiçekli pantolon dikmiştim ya, işte bu amatörce çiçeklerime biraz büyüterek bugün devam ettim ve elastik saten,kahverengi banta dikerek bugün elime ulaşan 'Lena Hoschek' katalog & posterin üzerinde çekerek paylaşmak istedim. (ay ne uzun cümle oldu :) ) Kızım bugün kıpır kıpır, 2 gündür masalara tutunarak adım atma çabaları var. Attığı adımlar bizim kadar onu da çok heyecanlandırdığı için resim çekmek imkansız oldu.

Nefis Ayva Reçeli tarifi (Marmelat da olabilir )

Ben aslında Marmelat ve Reçel arasındaki farkı aklında tutamayan ama bu konuya pek de takılmayanlardanım (varsa bende başkası ^__^)
Burada da yazmıştım bu sene elma ve ayvalarımız çok olunca Ayvalardan reçel yapmaya karar verdim. Bu tarifi uzaktan akrabamız olan bir teyzeden aldım. Onun reçeli kadar güzel olmasada ona çok yaklaştı ve ilk deneme için çok iyiydi diyebilirim. Ayva reçeli kaynadıkça rengi koyulaşıyormuş bunu öğrendim bu defa :)
Tarif şöyle
3 kg Ayva, 2,5 kg Şeker, 2,5 litre su, limonun suyu
(daha az yapıcaksanız mesela 1kg ayva,yarım kg su ve şeker)
Önce Ayvaları soyup rendeledim (ben Kitchen Aid'in eklemeli rende makinası ile yaptım,Ayvayı el gücüyle rendelemek için zaman gerek)
Bir tencereye rendelenmiş Ayva su ve şekeri ekledim. Önce kaynattım,suyunu çekene kadar orta, az suyu kaldığında ise biraz daha kısık ateşte pişirdim. Suyunu çektikten sonra 1limonun suyunu ekleyip kısık ateşte ocağın üzerinde bıraktım.
İsterseniz benim gibi bir tane tarçın çubuğu atabilirsiniz ve reçel kavanozlarına koymadan çıkarırsınız. Reçellere ayrı bir tad kattığı için biz çok seviyoruz.
Ve bu reçel en çok da kızarmış ekmeğe yakışıyor. Afiyet olsun

O hepimize dokundu..

Elmalı Nefis Kek

Bu keki gerçekten denemenizi öneririm. Biraz sallamma, sonrası 'umarım yenir' diye düşünürken kek,tatlı sevmeyen birine bile 3 dilim yedirttiyse mutlaka deneyin derim. Altı yumuşacık üzeri çıtır kekin elmaları bahçemizden. Geçen sene de yazmıştım bahçe ve elmaları, fakat bu defa hem bizim hem kayınvalidemlerin hemde kuzenlerin bahçesinden inanılmaz çok elma çıktı. Etrafımıza dağıttık tanıdık tanımadık ama yine de çok elma olunca bende farklı tarif arayışına girdim. Çok tarife bakınca yine ne yapacağımı bilemez oldum :) Sonra yine kendi tarif defterime dönüp alt keki farklı, üstü biraz doğaçlama ile yeterki malzemeyi en iyi şekilde kullanmaktı amacım.
Keki için
150 gr un, 75 gr. tereyağ, 75 gr şeker, 1 vanilya, 1pk. kabartma tozu, 2 yumurta, yarım çay bardağı süt.
Ortası için: 3-4 rendelenmiş elma, 2 y.k. şeker, tarçın,kuru üzüm, (miktar isteğe göre) 1 bardak iri dövülmüş ceviz
Üstüne: yarım bardak un,yarım bardak tereyağ,1bardak ince dövülmüş fındık/ceviz, yarım bardak esmer şeker,
Elma rendelenir ceviz hariç diğer malzemeler suyu çekene kadar tavada 4-5 dakika pişirilir,soğuması için kenara alınır.
Fırını 180 dereceye alalım.
Kek için tüm malzemeler çırpılır ve uzun fırın tepsiye sürülür (hamur sıvı değil,sürmek için spatulayı suya batırıp sürebilirsiniz)
Üzerine elma karışımı dökülüp eşit bir şekilde dağıtılır. Cevizler serpiştirilir.
Üzeri malzeme karıştırılıp Streuzel hamuru elma rendesinin üzerine ufalanır.Eğer çok yağlı olur ve ufalanmazsa 1-2 kaşık un ekleyin. Fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Özellikle ertesi gün ayrı bir güzel oluyor ;)
Afiyet olsun

Örgü çiçekli Çocuk Pantolonu diktim

Hemde hiç aklımda yokken. Elimde yeşil/turkuaz renkte Jersey Pamuk kumaş vardı ve tam olarak ne yapacağımı bilemezken annem kızıma günlük rahat birşeyler dikmemi önerdi. Bende 104beden bir eşofman altını kalıp olarak kesip diktim. Yarım saatimi almadı. Annem çok iyi tığ ve örgü örmesine rağmen ben anlamam. Maalesef bu konuda da pek anlaşamayız. O tığ ile ne kadar yavaş yapmak istesede bana yine de hızlı gelir. Ben yavaş yap dedikçe ikimizde geriliriz ve bırakır. Bende o da derin nefes alırız. :)

O yüzden yanlara  yaptığım yün kumaş tığ işi çiçekler pek acemice:) Kendimi pantolona ayrı bir hava kattı diye avutuyorum. Keşke elimden gelse.. Önce bir bacağın ön ve arka kısmını diktim, sonra aynı şekilde diğer bacağı. Sonra bir bacağı diğerinin içine geçirip orta kısmını birleştirdim.Üst kısıma lastik geçirdim.
Biraz uzun gelmesi demek rahat rahat birkaç ay daha giyebiliriz demektir. Öyle çabuk büyüyorlar ki,aldığımız kıyafetlerden eğer birde büyük hevesle alınmışsa hevesimizi bile alamadan dar gelmeye başlıyor. İşte böyle işlerle geçicide olsa pahalı olmayan ama mutluluk veren parçalarla farklılıkda yaratmış oluyoruz ;)

Bir Pazar Kahvaltısına : Kızarmış ekmekler birde çay yakışır

Şu anda pastırma sıcakları denilen günleri yaşıyoruz.  Kızım tamamen iyileşti (twitter'da yazmıştım 1-2gün rahatsızlanmıştı) dün pek süslü prensesim pek süslü bisikleti ile babaannesi ile bahçede ekmek yaptı. :)
Tabii babaanne ve teyzeleri bişey yapmadı,hepsini kızım yaptı. Yüzü üstü başı da un olmadı. O ekmekleri yerken elbisesine,saçına başına da yediren zaten teyzelerdi,o uslu uslu hamuru açıp pişirdi :)
Dün de bu el emeği ekmekleri de alınca evde zaten birkaç gündür beklemiş ekmekleri iyice unutmuş olduk. Bu sabah bu ekmeklerin üzerine tereyağı ve rende kaşar döküp 200 derecede kızarttım. Ondan önce tereyağına sarımsak tozu,tuz,kuru kekik vb. kuru yeşillikleri karıştırdım.
Belki pek kalorili,çünkü tereyağını cimrilik yapmadan sürüyorsun ama bir Pazar kahvaltısı için değer. Bir de yanında bol yeşillik ve demli çay olursa değmeyin keyfimize.
Herkese huzurlu ve mutlu güzel bir Pazar diliyorum..