Kızımın doğumgünü geçeli neredeyse bir ay oldu ve ben, yanılmıyorsam daha hiç bir tarifi yayınlamadım. 2 Videoyu sadece montajlamıştım, gerisi daha bekliyor :P
Malzemeler:
60-65 kadar Kuru Patlıcan
2 bardak Pirinç /Bulgur/Karabuğday
2 Soğan
3 diş Sarımsak
2 Kaşık Domates Salçası
1 Kaşık Biber Salçası
(Eğer ev yapımı salçası değilse,daha fazla kullanabilirsiniz)
1 bardak Su
Pulbiber, İsot, Deniztuzu, Karabiber, Tarçın
5-6 Dal Maydonoz
Yarım demet Dereotu
İsterseniz haşlanmış Nohut
Pişirmek için: Üzerini geçecek kadar Su, Salça, Nar Ekşisi
Yapılışı Video'da...
Afiyet olsun..
Daha Pasta, Meze Tarifleri var, imkanlar elverdiğince mutlaka ekleyeceğim.. ;)
Evde var hemde ablam kuruttu. Şİmdi böyle yapılıp yenmezmi :)
YanıtlaSilBu arada farkında olmadan İKEA reklamı yaptık tabakla :)
Ellerinize sağlık ..
Sevgiler...
Size de afiyet olsun simdiden. Sevgiler ;)
YanıtlaSilsimdi sacma bir soru soracagim :(
YanıtlaSilen sonda tabagi koyduktan sonra tekrar pisiriliyormu patlicandolmasi?
her tarifte yinede bi kaynatiliyordu sosuyla birlikte...sastim kaldim simdi
estafurullah sacma olur mu ;) yok pisirilmiyor. ama istersen eger, sos hazirlayip (misal: salca,su baharat) üzerine döküp firina atabilirsin.veya tavada üzerinde sosla tekrar pisirebilirsin. Böyle de yenir,anlattigim sekilde de. Denemek lazim,damak zevkleri farklidir genelde.Kolay gelsin ;)
Sil