En Kolay ve Nefis Granola Nasıl Yapılır? (Adım Adım Fotoğraflı)

Herkese mutlu ve güzel bir gün dilerim. 
Güzel yaşamak için, güzel ve sağlıklı yemeli diye düşünüyorum. 
Güzel ve sağlıksızlarda var, kebap,abur cubur gibi, vallahi hiç birşeyi tamamen hayatımdan silmiyorum. Herşeyi ölçülü olsun yeter. Gerçi hafta içi sağlıklı beslenip haftasonu saldım çayıra mevlam kayıra misali, sınırsız da yememeli, bazıları gibi :)) o kendini bilir. Dediğim gibi ölçülü,az, ucundan, yerseniz, bu şekilde herkes dilediğini yesin derim. 3 günlük hayatı iyi harcamalı der ve tarife geçerim.

Granola, sağlıklı besinlerden oluşan, enerji veren ve uzun süre tok tutan, kökü Amerika'ya dayanan bir kahvaltı türüdür.  Aslında hazırıda satılıyor ama hazır paket ürünlerin 100% sağlıklı olmadığını biliyoruz hepimiz.
Ben evde var olan 
malzemelerle birşeyler yaptım ve gerçekten güzel oldu.
Malzemeler şöyle
2 bardak yulaf ezmesi
1 avuç kuru kayısı
1 avuç çekirdek karışımı
1 avuç ceviz,badem,fındık,kaju karışımı
2 tatlı kaşığı tarçın
1/4 bardak bal
1/4 bardak üzüm pekmezi
1 muz püresi (en elimin altında ve çabuk püre haline gelen meyve muzdu. Elma,Armut,Şeftali püresi de olur)
Malzemeleri hazırlarken fırınımı 160 dereceye aldım.
Öncelikle tüm malzemeleri bir kaba koydum,
hepsini iyice karıştırdım.
Tepsiye pişirme kağıdı serip döktüm. Kaşık arkasıyla bastırarak dağıtmaya çalıştım.
160 derece fırında 12-15 dakikada bir karıştırdım. 35-40 dakika sonra fırından aldım.
Birkaç dakika sonra, soğumaya başlayınca kıtır kıtır oluyor ;)
Sabahları, küçük kızıımla beraber, badem sütü su ile karıştırıp yiyiyoruz.

Notlar:
  • Diyelim ki Granola'nız çok sert oldu. Sakın atmayın. Rondadan geçirip dilediğiniz incelikte ufalayın. Yoğurt'un üzerine döküp yiyebilirsiniz. Hatta yoğurt, meyve ve öğütülmüş granola nefis oluyor. Bunun dışında pişmiş veya sıcak sıvıyla şişirilmiş yulaf ezmesine ekleyebilirsiniz. Meyve'ye ekleyip yiyebilirsiniz. Hayal gücünde, özellikle yemeklerde sınır yok aslında ;)
  • Dilediğiniz kuru meyve ve çerezi ekleyebilirsiniz.
  • Meyve Püresi yoksa reçel ekleyebilirsiniz, ama meyve püresi hem doğal şekerli hem de bence daha lezzetli
  • Ana malzemeler, yulaf, bal,pekmez (doğal tatlandırıcı) ve dilediğiniz kuru meyve vb. 
  • Buna damla çikolata da ekleyebilirsiniz.
  • Ben yemeden önce taze meyve, evde ne varsa, doğrayıp ekliyorum. Ah yaz olsa, mesela çilek çok yakışıyor. Kışın mango, cennet hurması, likapa.
  • Granola'yı sıvı yerine yoğurt veya labne ile de tüketebilirsiniz.
Şimdilik cep telefonu ile çektiğim için maalesef görüntü net değil. Birkaç ay sonra bozulan Canon makinam yerine (aklıma geldikçe sinirleniyorum hala ! :/ ) yenisini alacağım inşallah..




2 yorum:

  1. her şeyi evde yapabilsek aslında o kdr katkı maddeleri var ki doğal denilen şeylerde bile.
    elimizden geleni denemeliyiz ama değil mi?
    eline sağlık, hiç bilmediğim şeyler yapıyorsun ;)

    YanıtlaSil
  2. bunu sadece susam ile yapıyorum ben guzel oluyor.. susam az seker

    YanıtlaSil