(Çocuklar İçin) Nefis Sebzeli Çorba Tarifi


Evde havuç, buzlukta haşlanmış porsiyonluk bezelye, ve acaba ne yemeği yapsam sorusu aklımda mutfağa girdim.
Sonuç çok lezzetli oldu ve kızım dahil tüm ev halkı severek yedi.
Çocuklara sağlıklı birşey yedirme telaşında olan annelere umarım bir fikir olur ;)


3 adet Minik minik doğranmış Havuç
1 bardak Bezelye (önceden haşlanmış)
1 Patates
3 Bardak Et Suyu 
1 Kaşık Tereyağı
1 Kaşık Un
1 çay bardağı Sıvı Krema veya Süt 
Dilediğiniz kadar (ben 1 avuç ekledim) Karabuğday veya Pirinç / Şehriye / Bulgur
Karabiber, isterseniz az deniz tuzu

Yağı unu kavurun. Et suyunu ekleyin. Sebzeleri ekleyin. (Pirinç ekliycekseniz, sebzelerle ekleyin.) Kaynayınca Karabuğday/Şehriyeyi ekleyin. Krema veya Sütü ekleyin ve orta ateşte 5-10 dakika pişirin. Altını kapatın, demlensin.Dilediğiniz kadar karabiber ve tuz ekleyin.
İsterseniz suyu azaltıp,malzemeleri çoğaltıp mama gibi daha katı yapabilirsiniz..
Afiyet,şifa olsun. 

8 yorum:

  1. çok güzel vede besleyici bir çorba tarifi vermişsiniz ellerinize sağlık bundan bende yapacağım :)

    YanıtlaSil
  2. Size bir soru soracaktım bezelye mesela porsiyonluk yapıp buzluğa atmışsınız galiba, poşetlere mi böldünüz??? ve donmuş meyve'lerdede mi böyle yapıyorsunuz çünki fazla meyve oluyor ve paketin ağzını açınca bozulur gibime geliyor bir sorayım dedim lütfen bana yardımcı olursanız sevinirim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba. Evet haslayip porsiyonluk posetlere böldüm. Kirmizi meyvelerle denedim,yani cilek,kiraz,frambuaz da. Birde ufak porsiyonlara bölerseniz sorun olmaz

      Sil
  3. Ellerine sağlık kış aylarında mutlaka denenmeli :) Kayda aldım tarifi

    YanıtlaSil
  4. Sizce fırınlanmış mantar yerine ne kullanabilirim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Arzucum instagram da da sormuştun birkaç kez, yanıtlamıştımda.. Hindi füme veya yumurta

      Sil