Çocuklar için - Sağlıklı Tarifler : Kepek Unlu Pankek

Bir defa Salata yemekle sağlıklı beslenilmez, zayıflanmaz. Bir defa abur cubur yemekle de sağlıksız beslenmiş olunmaz. Önemli olan ömür boyu sağlıklı beslenmek. (Teoride ne kolay, sen gelde pratiğini uygula :) ) En önemlisi bence yediklerimizden vazgeçmek değildir. Bu kesinlikle çok yalnış. Bu şekilde başlayan kesinlikle başarısız olur. 
Mesela her zaman yediklerimizi ufak değişiklerle damağımızı yavaş yavaş sağlıklı alternatiflere alıştırmalıyız (Bunları kendime de anlatmaya çalışıyorum).
Bu Pankek Sahur içinde çok uygun bence
Gelelim Tarife: 2 Pankek için
1 Yumurta
1/2 çay bardağı süt
1.5 çay kaşığı Kabartma Tozu
Tarçın, Esas Vanilya (Çubuğundan)
1/2 yemek kaşığı Agave / Pekmez / Ahorn Şurubu
yarı yarıya kepekli un ve beyaz un. Koyu kek hamuru kıvamında olmalı..
Tavanın üzerine tereyağı veya zeytinyağı 1-2damla damlatıp peçete ile her tarafa yayın. Kaşıkle hamurdan tavaya döküp, biraz yayın. İki taraflı pişirin. Ben kızım için üzerine bal sürdüm. Bal ve beyaz Peynir nefis oldu ;)
Afiyet olsun

2 yorum: