Geçen Günlerin Özeti / Zusammenfassung der letzten Tage

Hala her taraf kar hem de bileklerimize kadar. Yine de gündelik hayat devam ediyor. Ana caddenin azcık çamuruna aldanmayın, mesela bizim sokağın yolları hala pamuk gibi ;)

Der Schnee, der bis zu den Knöcheln geht liegt noch auf den Strassen. Auf den Hauptstrassen ist zwar leicht Match aber auf unserer Strasse ist es wie in Watte eingepackt ;) Trotz allem geht der Alltag weiter..
Bugün Mina'da bize eşlik etti. Halinden çok memnundu...

Die liebste Mina hat uns heute begleitet. Trotz der Kälte war sie gut drauf ;) (Mina gibst als e-book)
Dün ki aile buluşmamıza Pasta yaptım.
Pastanın Keki:
6 yumurta & 50 gr. Un 5.dak çırpın
100gr. Un
50 gr. Nişasta
50.gr Şeker
1/2 Pk Kabartma Tozu
Pişir. Soğusun 2ye kes.
Kreması için
1 pk. hazır Vanilya Pudingi pişirin, 500gr. Mascarpone,5 y.k. şeker ile çırpın. Hazır.
1 kutu (suyu ile beraber yaklaşık 800 gr) vişne
Suyunu süzüp kaynatın.  2 y.k. Nişasta ve 2 y.k. şekeri suyla karıştırıp eritin. Kaynayan vişne suyuna ekleyin. Süzdüğünüz vişneleri de ekleyin. Soğuyunca, sırasıyla krema ve vişneyi sürün. İstediğiniz gibi süsleyin. 2. gün daha lezzetliydi benden söylemesi ;)

Dann gabs noch einen Kuchen am Sonntag für das große Familientreffen..
Nichts besonderes: 
Biskuit 
6 Eier 5min. & 50gr. Zucker steif schlagen, 100gr Mehl,1/2 Pck. Backpulver,20gr. Stärke gebacken, in  hälften geteilt. 
Cremefüllung
Vanillepudding gekocht, mit 500gr.  Mascarpone und 5 EL Zucker geschlagen.
1 Glas Schattenmorellen
2 EL Stärke
Saft von den Schattenmorellen zum kochen bringen. Stärke mit etwas Wasser auflösen und zu dem kochenden Saft geben. Direkt die Schattenmorellen dazu geben.Fertig!
Wenns kalt wird: Biskuit mit creme streichen, Schattenmorellen creme darauf bestreichen. Die zweite Hälfte von dem Biskuit drauf und das gleiche nochmal. Am nächsten Tag,schmeckte aus doppelt sau lecker! ;)

5 yorum:

  1. off ne güzel oralar.bugün burda istanbulda da bahar güneşi vardı çok sıcaktı:) pasta içinde ellerinize sağlık:)

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  2. diyetteyken bu yazıyı şu saatte okumam pek iyi olmadı.
    enfes görünüyor :))

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  3. ben en cok pastada takılı kaldım:)

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  4. canım pastan da cok guze gorunuyo elıne sağlık :) mina yı da cok begendımmm :)

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  5. Merhaba hem sayfama hemde cekilisime beklerim,sevgiler

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