Tahinli Sarma & Çörek

Tahinli tatlıları sevdiğim herhalde kesinleşti bu son tarifimle :)
Şu resimdeki lokmayı veremedeğim için tarifi ve yapım aşamalarını paylaşmak istedim.
Şimdiden kolay gelsin diyorum.
Malzeme:
yarım bardak ılık süt, yarım bardak ılık su, 1çay bardağı sıvı yağ, 1paket kurumaya, 1 yumurta (sarısı üstüne) 2 kaşık şeker, 1tutam tuz, alabildiği kadar un. İçi için: 1bardak tahin, 1,5 bardak şeker, istediğiniz kadar ceviz.
Tahin ve şekeri karıştırın.
Hamur malzemesi ile yumuşak bir hamur elde edip yarım saat bekletin. Sonra hamuru (ben 4 parçaya böldüm) bölelim. Tek tek yemek tabağı büyüklüğünde açıp tahin karışımını sürüp elinizde yavaş yavaş açın
Hatta alttan yavaşça elinizle çekip hamuru uzatın.
Sonra cevizleri serpiştirip sarın.
Sonra iki ucundan sarıp içe doğru sarın.
Üzerine yumurta sarısını sürüp hop fırına atın
Afiyet olsun ;)

8 yorum:

  1. Nasıl bir güzellik bu. Arda tahanlı çöğreklere bayılır ama fırından aldığımız hiç bir zaman tam manasıyla tatmin etmez( şöyle bol tahinli olmaz) bu tarif süper en kısa zamanda denemeliyiz.... ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  2. offf nasıl da canım çekti :) çok güzel görünüyor...

    YanıtlaSil
  3. Çokk severim,hamileyken birtek bu çöreğe aşerdim bilesin...
    Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  4. tahinla benim pek aram yok malesef ama yinede nefis gorunuyor buradan, marifetli ablam benim ;)

    YanıtlaSil
  5. bizim memlekette çok yapılan ,annminde çok iyi yaptığı TAHİNLİ KETEYİ hatırlattı bana.
    mımmm çok nefistir.ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  6. Gelibolu17'nin hazırladığı


    "Çay,Kahve Bahane" etkinliğine



    28 MART-28 NİSAN tarihleri arasında



    http://www.marifetane.com/ yani ben ev sahibeliği yapacağım...



    Bildiğiniz gibi çay kahve bahanedir çoğu zaman,dostlarla,arkadaşlarla,dertleşmek,görüşmek için.bir çoğumuz sevdiğimiz bir arkadaşımıza ziyarete giderken "hadi çayı koy" geliyorum diye gideriz,yada müsaitsen "sabah kahvesine geleceğim" deriz...



    Çünkü o sohbet muhabbet kuru kuruya olmaz,tamam tatlı dil güler yüzde gereklidir,hatta suratı sirke satan bir ev sahibi size bal baklavada ikram etse orda çok kalmak istemezsiniz öyle değilmi,ordan ayrılmak için sabırsızlanırsınız....



    “Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse misafirine ikram etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse akrabasına iyilik etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse ya faydalı söz söylesin veya sussun!”



    Muhammed Mustafa (s.a.v)



    Ve yukarıdaki güzel hadis-i şerifi sizlerle paylaşıp,evlerinize gelen misafirlerinize,eşinize,çocuklarınıza,yada bu dünya hanesinde en güzel misafir benim deyipte kendiniz için hazırlamış olduğunuz birbirinden güzel tariflerinizi,ikramlarınızı sayfalarınızdan almaya geleceğiz :)



    Tariflerinize "çay,kahve bahane" etkinliği için Marifetane (Elif Hatice) ye gönderiyorum yazıp bana haber verirseniz,büyük bir zevkle gelip tariflerinizi alıp



    http://www.marifetane.com/ adresimde yayınlayacağım :)


    Son olarak arkadaşlar,her zamanki gibi etkinliğimize herkes davetlidir,(lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar)

    YanıtlaSil
  7. Bugüne kadar hep hazırını severek tükettiğim tahinli çöreğin en yapılası tarifine rastladım bloğunuzda, kesinlikle deneyeceğim bende :)

    YanıtlaSil
  8. Elinize saglık enfes gözüküyor çok seviyorum bu tadı:))

    YanıtlaSil