Börek tadında diyet /sağlıklı tarifler

Bu resimleri biraz önce İnstagram' da paylaşmıştım, ve burada da tarifi paylaşmak isterim.
Sağlıklı beslenmek isteyen, diyet yaparken alternatif tarifler arayanlar ve öylesine denemek isteyenler için vermek istiyorum. Tadı aynı börek gibi,sadece yufkası yok. Yani nefis gerçekten ;)
Hem fazla malzemeye gerek yok hemde çok çabuk hazırlayabilirsiniz.
Önce bir kaba kırdığınız yumurtaları çırpıyorsunuz. İçine beyaz peynir ve bıçakla doğranmış maydonozları ekleyip, çok az tuz ve karabiber ekleyip karıştırıyorsunuz. Maydonozu nasıl doğramışsınız, ne kadar malzeme eklemişsiniz o size kalmış..
Bir tavaya azcık sıvıyağ sürüp bir fırça veya bir peçete ile her tarafına sürdükten sonra yağ ısınınca yumurta karışımını ekleyip normal omlet gibi yapıyorsunuz.
Yanına domates,salatalık,biber, zeytin....hepsi çok yakışıyor ;)
Herkese huzurlu, mutlu bir hafta diliyorum..

8 yorum:

  1. sevdim bunuuu. denicem, acil kurtulmam lazim kilolardan :)

    YanıtlaSil
  2. pratik ve lezzetli bir tarif. teşekkürler.
    sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Sana da güzel bir hafta diliyorum canım :)

    YanıtlaSil
  4. bayılırım ben bu omlete.. diloşta pek seviyor pazar sabahlarımızda..ben çelik tavada pişiriyorum..ocakta altı pişince bir 3-4 dk da fırında tutuyorum.. böyle kabarık kabarık oluyor o zaman..

    YanıtlaSil
  5. dereotlu da muhteşem oluyor :)
    hafta sonu kahvaltısı için aklımda ;)

    YanıtlaSil