Patlıcan Kebabı şu anda fırında & Bol Çikolatalı ve hızlı bir Post

Bu akşam yaptım Patlıcan Kebabını fırına vermeden,
hatta daha sosunu dökmeden resmini çektim. Ama fırından çıkınca karanlık olmuştu. Bu bizim yaptığımız şekli ile. Eşim (artık bende) tam bir patates canavarı. O yüzden dilimlediğim patatesleri acele acele ortasına dizdim. Son bir patlıcan dilimi kalmıştı,onuda ortaya koydum.
Yarım kilo kıyma,
800gr patlıcan.
Yarım demet maydonoz
2-3diş sarımsak
1 soğan
bol karabiber
kırmızı biber,tuz

Salça sosu
2 kabukları soyulmuş domates
yarım yemek kaşığı domates
yarım yemek kaşığı biber salçası (anneannem yaptı kuzusuna ;) )
karabiber
1 diş sarımsak tuz

Üzerine gezdirmek için sıvıyağ. At fırına 200 derecede 25 dakika, 10 dakika da ızgara da pişirdinmi tamam ;) Yanına biberli bulgur pilavı, hoşaf,salata, önden bir çorba.Ardından demli bir çay ve bool çikolatalı bundan ;)
Afiyet olsun ;)

9 yorum:

  1. offf yıkıldım yine :) malum iftar sonrası , kocagöbeğimle bile yemeyi çok istedim :)

    YanıtlaSil
  2. Elifcim yakin olsam mutlaka sizide cagirirdim vallahi

    YanıtlaSil
  3. Bayılırım sinide patlıcan kebabına...çok hoş görünüyor canım ellerine sağlık..
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. patlıcan kababı harika görünüyor da o çikolotalı tatlı da yemede yanında yat yani :) ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  5. Baştan çıkarıcı görünüyor.Afiyet olsun

    YanıtlaSil
  6. yemyesildeniz tesekkür ederim canim ;)

    Nalan tesekkür ederim ;)

    YanıtlaSil
  7. ben de o bol çikolatalıdan istiyoruuuuum, size gelebilir miyim? :))

    YanıtlaSil