Bu sabah kuzumla Pankek yaptık. Biz çok beğendik. Fikir olsun diye paylaşmak istedim. Siz tarifi kendinize göre zenginleştirebilir, mesela tarçın ekleyebilirsiniz. Tam yumurta kullanabilirsiniz. Soda yoksa mesela light yoğurt veya su/süt ekleyebilirsiniz.. Malzemeyi kişi sayısına göre arttırabilirsiniz.
Tarif:
1 yumurta beyazı
yarım bardak soda
1 çay kaşığı kabartma tozu
minnacık deniz tuzu
aldığı kadar karabuğday veya benzeri un..
Kıvamı kek kıvamında olucak.
Isınmış yağsız tavada iki taraflı pişirebilirsiniz.
Kızım 1 tanesini lor peyniri ve domates bir yarımı da bal sürüp yedi.
Yanında taze yeşillik, biber, dereotu,zeytin,kekikli domates miss gibi oluyor.
Huzurlu ve mutlu bir Cumartesi dilerim..
Yorumlar
Yorum Gönder