Sahile Gidemiyorsak Sahil Bize Gelsin ')

Bu fotoğrafı yıllar önce çekmiştim. Sevdiğim anları yakalamaya çalışıyorum. Anı tazelemek için birebir. Bu aralar yine blogdan kopuk gibiyim. Yayınlayıp çıkıyorum. Güzel yorumlar için çok teşekkür ederim herkese..
Kendimi şu anda çok iyi hissediyorum. Birkaç zaman evvel durum fenaydı.. Heyecanlıyım, mutluyum. Sebebini birkaç zaman sonra paylaşacağım. ;) Yalnız bu bebek/hamilelik değil, söyliyim. Bambaşka birşey! Haydi şimdi bu akşam üstü çektiğim, barlardan müzik eşliğinde uzaklara daldığım ana gidelim.. Tatile gidemeyen bize gelsin bu miss manzara! ;)

Yaza Yakışır Renkli Çanta Diktim

Burada hayal edip öylesine çizdiğim, daha doğrusu çizime benzetmeye çalıştığım çantayı dün bitirdim.  
Sanki farklı iki çantam var,ama aslında sadece bir çanta ;) 
Çantanın kalıbı tamamen bana ait. Yapılışını burada anlatmıştım. Bunun sadece 2 yüzünde de kırmızı biye ile kapladığım cepleri var..
Burada kızımla düğmeleri seçiyorduk. Ona kalırsa hepsini takmalı ama iki tanesine ikna oldu sonunda.. ;)

Çanta Günleri..

Aklımda şöyle bir çanta var.. Rengarenk, yaza yakışır..

Sonra koluma takıp gezesim var..
Kumaş dolabımı karıştırmam, Evren'e pozitif mesaj göndermem lazım.. Barış gelsin, huzur gelsin.. Güneş,kum..

Vanilya Dondurmalı Havuç Suyu

Taze Havuç Suyu sıktınız ama çocuğunuz içmek istemiyor.
O zaman içine bir top/ 1 kaşık vanilyalı dondurma ve isterseniz birazda tarçın tozu ekleyin.
Havuç seven,sevmeyen, büyük küçük herkesin severek içeceğinden emin olun ;)
Mutlaka taze sıkılmış havuç suyu olmalı, satın alınanlarla aynı tadı vermiyor.
Afiyet olsun..

Vintage Girls Top - Vintage Çocuk Bluzu

Geçen haftalarda elime Heather Bailey'in bu kumaşını alıp birşeyler yapmaya karar verdim. Tamamen hayalgücü ve kuzumun sevgisi ile ortaya böyle bir sonuç çıktı..
Bu Bluz tamamen kendi tasarımım. Kalıbın üst kısmını eski bir Burda dergisinden birkaç değişiklik yaparak kullandım..
bu ayın 18 inde 2,5 yaşına basan kuzum tam 116 beden giyiyor.. 
Bel kısmına hazır biyeyi ikiye katlayıp üst tarafından diktim. Vişne düğmelerin olduğu şerit kumaşın kenarlarınıda beyaz biye kullandım.. 
Giydiği gün komşu'nun kızına 'Baak anne dikti' dediğini duydum. :)) Birde konuşuyor ki sormayın. Öpe öpe bitiremiyoruz bal akan dudaklarını..

Fırında Beşamel Soslu Tavuk Yemeği


Burada hazırladığım Tavuk Bulyon'da kullandığım Tavuk Butu ile aynı bu yemeği yaptım..

1 Y.K. tereyağını bir tencerede karıştırdım, 1 Y.K. un ekleyip kavurdum. Yavaş yavaş 1,5 bardak soğuk sütü de ekleyip telle çırptım. Kaynayıp muhallebi kıvamına gelince ocağın üstünden aldım. Tuz ve karabiber ekleyip bir kez daha karıştırdım. Fırını 200 dereceye getirdim..
Tavukları derisinden ayırıp borcama ufak parçalar halinde koydum.
Üzerine beşamel sosun birazını döktüm.
Üzerine havuç ve bezelyeyi ekledim ve tekrar sosdan döktüm.
Üzerine kaşarı rendeleyip fırına attım. 
Bu defa kahvaltılık, yağ oranı yüksek kaşar kullandığımdan mıdır biz mi çok açtık ve bekleyemedik bilemiyorum ama üzeri kızarmadan fırından aldım. 
Tavuk yerine soğanla kavrulmuş kıyma kullanabilirsiniz. Damak zevkinize uygun istediğiniz sebzeyi de kullanabilirsiniz. Kıymaya özellikle haşlanmış patates dilimleri çok yakışıyor. Afiyet olsun..




Evde Tavuk Bulyon nasıl yapılır

Dün buzluktaki stokun bittiğini görünce tavuk bulyonu yaptım ve instagramda paylaşmıştım. Tarif ve nasıl yapılır soruları gelince, daha fazla fotoğrafla blogumda paylaşmak istedim.
Bu benim yaptığım şekil, eminim farklı yöntemleri de vardır. Ben annemden öğrendiğim şekilde yapıyorum. Bizde hiç hazır çorba, bulyon vb. alındığını hatırlamıyorum, ama bu bana normal geliyordu. Çocuktan sonra da bunun kıymetini bir kez daha anladım. Maalesef bir çok insan hazır ürün kullanıyor, zamansızlıktan veya başka sebeplerden dolayı. Bunu yapıp buzdolabınıza doldurur ve istediğiniz zaman kullanabilirsiniz. Hem fazla zaman almıyor hem de çocuklarımız, sağlığımız için en iyisi olsun diyoruz.. ;)
Öncelikle bir tencerede 1 soğanı 1 yemek kaşığı tereyağı ile kavuruyorum. İçine doğranmış havuç,1 büyük tavuk butu (derisiyle) ekleyip kavuruyorum. Ardından kereviz, bahçeden taze biberiye, taze çekilmiş karabiber ve deniz tuzunu ekliyorum. 
Üzerini geçecek kadar su ekliyorum.Sonra biraz toz kırmızı biber,az kekik ve 2-3dal maydonozu da saplarıyla ekleyip iyice kaynatıyorum.
 Sonra tencereyi ocaktan alıp iyice soğumaya bırakıyorum.İçinden kaşıkla çıkarabildiğim tavuk ve sebzeleri çıkarıyorum.
Suyunu ince delikli tel süzgeçle süzüyorum.
Şimdi gelelim saklamam yöntemime. 
Buz kaplarına koyup saklamak bana pek uygun gelmiyor. En büyük dezavantajı buzlukta çok yer alıyor olması..
Ufak buzluk poşetlerini bardağa geçirip süzdüğüm suyu yaklaşık 1/2 bardak 130-150 ml lik kadar doldurup ağzını sıkıca bağlıyorum..
Bu poşetleri buzluğa koyuyorum. Bakmayın kabarık durduğuna güzelce yerleştirip,lazım olunca çıkarıyorum. Eğer acilse kaynar suya koyuyorum ve zaten hemen çözülüyor, veya öylece yemeğe atıyorum..
Aydınlık düşünceler, sağlıklı bedenler, sevgi dolu yürekler, kısaca çocuklarımız ve kendimiz için en iyisi olması dileğiyle, şimdiden afiyet olsun ;)

(Tavuk Butu ile de yarın bir tarif paylaşacağım ;) )

Lena Hoschek Ohh! The Roses (limited edition)